Kozinova 32/13 · Šumperk
Řeznictví Unzeitigdomácí maso a uzeniny z vlastní udírny
Rodinné řeznictví a uzenářství Karla Unzeitiga. Čerstvé maso z pultu a uzeniny, které u nás sami uzíme a připravujeme.
Zavolejte nám: 583 247 324nebo se zastavte na Kozinově, otevírací dobu rádi řekneme do telefonu. Píšete? lenka.sanovcova@seznam.cz
Náš krám
Maso, které stojí za to přijít
U nás na Kozinově nekupujete nic neznámého. Maso si vybíráme sami, bourá se tu na místě a za pultem stojí lidé, kteří vám poradí, na co se který kus hodí. Žádné fólie z velkoskladu – jen poctivá řeznická práce, jak se dělala odjakživa.
Uzenářské výrobky děláme z velké části sami. Klobásy, párky, jitrnice, tlačenku i uzené maso připravujeme po svém a udíme ve vlastní udírně nad dřevem – proto u nás voní celý krám. Receptury držíme jednoduché a hlavně bez zbytečností; chuť dělá kvalitní maso, sůl, koření a čas v kouři.
Jsme malé rodinné řeznictví v Šumperku a každý zákazník je pro nás člověk, kterého chceme vidět zase příští týden. Přijďte ochutnat a sami posoudíte.
– Karel Unzeitig, řezník
Z pultu i z udírny
Stálá nabídka našeho řeznictví. Co je zrovna čerstvé z udírny, vám rádi řekneme do telefonu.
Čerstvé maso z pultu
- Vepřovébok, krkovice, kýta
- Hovězína guláš i na svíčkovou
- Mleté masomele se denně
- Kuřecíprsa i celé
- Špek a sádlona škvaření
Uzeniny z vlastní výroby
- Domácí klobásyuzené nad dřevem
- Párky a špekáčkyvlastní výroba
- Uzené masokrkovice, kolínko
- Jitrnice a jelitazabijačkové
- Tlačenka a sekanádomácí
- Škvarky a sádlovlastní
Nabídka se mění podle sezóny i podle toho, co je zrovna v udírně.
Dobré maso a poctivá uzenina se poznají podle vůně – a podle řezníka, který za nimi stojí.
Řeznictví Unzeitig · Šumperk